Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №1100 від 12.01.2023p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"

  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Березень 2024p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
    1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
Квітень 2024p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

Новини Рівне
QRcode

#Ракурс здоров'я

Чи може звичка класти мед у гарячий чай бути небезпечною для здоров’я?

Чи може звичка класти мед у гарячий чай бути небезпечною для здоров’я?

Деякі наші звички здатні представляти серйозну небезпеку для здоров’я, хоча ми можемо про це навіть не підозрювати. Наприклад, звичка класти мед в гарячий чай. Особливо часто так хочеться зробити взимку. Здається, що цей спосіб насолодитися улюбленим напоєм – корисний. Але насправді ситуація йде протилежним чином.

При нагріванні утворюється 5-гідроксиметилфурфуал

Мед – це дуже цікавий продукт, один з найдавніших на Землі з відомих людству. Він також славиться тим, що при знаходженні в герметичній ємності здатний зберігатися практично вічно. У вчених був навіть досвід: вони відкривали ємності з медом, які запакували в Стародавньому Єгипті, після чого пробували. Зрозуміло, спочатку продукт ретельно вивчили, щоб не піддати експериментаторів зайвому ризику.

З’ясувалося, що навіть такий неймовірний термін зберігання ніяк не позначився на їстівності меду. Його можна було вживати в їжу.

Але виключно цим цікаві властивості меду не обмежилися. Вчені провели експеримент, в ході якого мед нагріли. При підвищенні температури з’явилася речовина HMF або 5-гідроксиметилфурфуал. Всі інші елементи залишилися в межах норми.

Існує інформація про те, що дана речовина може бути канцерогеном. На цю тему в 2015 році проводилися дослідження. Ніяких однозначних доказів того, що зазначена речовина здатна викликати онкологічне захворювання або ж погіршити ситуацію того, у кого рак вже є, не було виявлено. Однак побоювання є і дослідження в цій області тривають.

HMF міститься не тільки в нагрітому меді. Значно більше його, наприклад, в підсмаженому хлібі. Так що від тостів і грінок довелося б відмовитися. А ще HMF утворюється в будь-яких продуктах і стравах, які містять цукор і нагріваються. Це:

всілякі види варення;

сиропи та джеми;

різноманітна випічка;

зернова кава;

маса гарячих напоїв.

Тобто в зв’язку з цією речовиною немає підстав виділяти саме гарячий мед.

Втрата корисних речовин

Мед цінний своїм складом. Це фосфор, калій, йод, магній, кальцій, залізо і велика кількість вітамінів. Нерідко трапляються фітоестрогени, дуже корисні для жіночого організму. Конкретний склад залежить від того, в якій місцевості бджоли збирали пилок для меду, в яку пору року. Якщо є якась домінуюча рослина, то це неодмінно позначиться на складі. Втім, як і різнотрав’я.

Мед корисний не цукрами, а цими додатковими речовинами. Але вони чутливі до теплової обробки. Багато під впливом гарячої температури починають досить швидко руйнуватися.

Тому, коли ми додаємо мед в гарячий чай, то перетворюємо цінний продукт в замінник цукру. Щоб уникнути втрати користі, потрібно спочатку заварити напій, почекати приблизно хвилин 5-7, а потім вже можна додавати мед. Якщо температура рідини не буде більше 40 градусів за Цельсієм, то корисні властивості продукту дістануться вам.

Пам’ятайте: мед – продукт з високою калорійністю. Якщо вживати його багато, то він принесе шкоду, незалежно від того, кладете ви продукт в гарячий або в холодний чай. Для підтримання здоров’я дорослій людині в день досить пари столових ложок.

Шкода від психологічного настрою

Психологи зауважують, що класти мед в гарячий чай може бути дійсно шкідливо для здоров’я. Причому це не пов’язано безпосередньо з появою в продукті потенційного канцерогену. Якщо людина отримує невірну інформацію про ризики конкретних продуктів, вона може все одно продовжити вживати улюблений напій.

Але разом з тим сформується розуміння, що тим самим організму завдається шкода. В результаті замість розслаблення, релаксу, тобто повноцінного відпочинку почне накопичуватися приховане напруження. Воно шкідливо впливає на нервову систему. Причому багато людей не до кінця усвідомлюють значення таких установок, поки у них не починаються проблеми зі здоров’ям.

Це означає, що класти мед в гарячий чай шкідливо, тому що ви так вважаєте. І через подібну думку можете заподіяти собі шкоду на рівні психосоматики, яка потім перейде в різні проблеми зі здоров’ям. Тому перед тим, як почати пити чай з різними добавками, в чиїй небезпеці ви переконані, перевірте зайвий раз інформацію. Іноді це стає кращою турботою про здоров’я.

12.01.2023


Переглядів: 552

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1166 від 24.04.2024p.
¤ 
Лабораторія стовбурових клітин працюватиме на базі госпіталю у Клевані

Лабораторія стовбурових клітин працюватиме на базі госпіталю у Клевані

Цей первинний матеріал використовуватимуть для лікування травм спинного мозку. Про це на своєму Telegram повідомив голова Рівненської обласної ради Андрій Карауш....

¤ 
У п’яти громадах Рівненщини стартує проєкт для збільшення патронатних сімей

У п’яти громадах Рівненщини стартує проєкт для збільшення патронатних сімей

П’ять громад Рівненської області візьмуть участь у загальнонаціональному проєкті ЮНІСЕФ «Родина для кожної дитини: розвиток сімейного патронату». Це Гощанська, Рівненська, Костопільська, Радивилівська та Вараська....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (21224)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (17357)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (14585)
• Допомога під час карантину [967] (14506)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (14340)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (14158)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (14030)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (14004)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (13997)
• Живи до ста! [965] (13975)
• Бюджет і ми… [965] (13916)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (13911)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (13782)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (13684)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (13682)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (13630)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (13245)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (13215)

ТОП-15 свіжого номера:

• Збільшено грант для Рівного від корпорації НЕФКО (395)
• Як шкіра може розповісти вам про здоров’я серця? (58)
• Лабораторія стовбурових клітин працюватиме на базі госпіталю у Клевані (58)
• Три простих напої для профілактики тромбозу (57)
• У п’яти громадах Рівненщини стартує проєкт для збільшення патронатних сімей (57)
• Чому темніє в очах, коли ви встаєте з ліжка? (55)
• Зіткнення автомобіля з велосипедом (55)
• Прості способи знизити кров’яний тиск (54)
• Переходив дорогу і потрапив під авто (49)
• У трьох закладах Рівненщини можна отримати безоплатну медичну допомогу при інфаркті (47)
• Переправляв за кордон чоловіків з «інвалідністю» (47)
• У Березному в ДТП постраждав неповнолітній пішохід (46)
• П’яний водій збив пішохода (46)
• Постачали наркотики до колонії (45)
• У Вараському районі загинув мотоцикліст (44)


 Партнери 
 
Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2022 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(098)0565477, (096)3950057

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Pika.rv.ua
АІ "Ракурс"